VALLE DE ACONCAGUA (Chile), 15 de Febrero de 2009.- Hace un año, Viña Errázuriz abrió en el Valle de Aconcagua las puertas de su centenaria bodega al público, para que quienes transiten por la región tengan la opción de conocer su historia, sus vinos y su desarrollo como la principal bodega de propiedad familiar de Chile.

Hoy, en este recinto denominado “Cellar Door” los visitantes pueden degustar los diversos productos y adentrarse en el arte de hacer vino, gracias a los tours que se efectúan de lunes a sábado en esta histórica bodega.

“La ruta de la uva” , nombre dado al recorrido por los viñedos, incluye etapas para mostrar las diferentes cepas plantadas. Todo esto, apreciando el valle y las distintas plantaciones desde una de las cumbres colindantes a la antigua casona Errázuriz.

LEGADO Y
TRADICIÓN DE
UNA GRAN VIÑA

En la bodega “Don Maximiano” los clientes conocerán dónde nacen los mejores vinos, además del proceso de vinificación, no sin antes apreciar todo el legado y la tradición de una de las viñas de mayor renombre en Chile.

Y nada mejor que terminar el paseo en la nueva tienda y bar de degustación “Cellar Door”, en el que encontrará productos de cada una de las viñas de la familia Chadwick: Errázuriz, Arboleda y Seña.

De seguro que tras su visita al Valle de Aconcagua se habrá contagiado con el entusiasmo de su fundador, Maximiano Errázuriz, quien solía decir: “De la mejor tierra, el mejor vino”.

VISIÓN Y
ESPÍRITU
PIONEROS

El Valle de Aconcagua debe el prestigio vitivinícola que hoy se le reconoce a don Maximiano Errázuriz Valdivieso, quien con visión y espíritu pionero fue en 1870 el primero en optar por estas tierras entonces lejanas. Con perseverancia y tenacidad transformó estos suelos vírgenes en el viñedo de clase mundial que vemos hoy.

Sus descendientes, la familia Chadwick Errázuriz, han continuado su legado, elaborando vinos de clase mundial con el mismo espíritu innovador e incansable y pasión por la excelencia.

Viña Errázuriz es la Mejor Viña de Tradición Familiar de Chile

EXCELENCIA
DEL VALLE
DE ACONCAGUA

El Valle de Aconcagua posee un clima mediterráneo con cálidos veranos refrescados por la corriente de Humboldt y por frescas brisas provenientes del Océano Pacifico.

Esta influencia permite una larga temporada de crecimiento en donde la maduración se logra de dos a tres semanas más tarde que cualquier otra región vitivinícola de Chile. La maduración tardía realza los sabores, intensidad y concentración en nuestros vinos.

El promedio de lluvias en el valle es de 250 mm y sólo se presenta durante el invierno, lo que permite obtener vinos más concentrados. Este bajo nivel equivale aproximadamente a la cuarta parte de las precipitaciones caídas en Burdeos y dicha escasez de lluvias permite a los viticultores controlar el vigor y el tamaño del racimo, así como a mantener la maduración.

Gracias al aire tibio y seco, las enfermedades de la vid derivadas de los hongos como el moho y la botritis son inexistentes en el Valle de Aconcagua, lo que nos permite llevar a cabo una viticultura natural y sustentable.

Una adecuada irrigación es vital en el proceso de producción de la uva en la Región de Aconcagua. Esta zona cuenta con un magnífico suministro de agua nieve que baja de la Cordillera de los Andes y que desemboca en el río, cuyo caudal es luego desviado hacia los canales de irrigación que rodean el valle y que a su vez llevan esta agua a los lugares indicados. A continuación, sistemas de irrigación por goteo transportan el agua hasta los pies de vides específicas.

La constitución del suelo del valle es diverso y complejo; los suelos fluviales son pedregosos debido a la acumulación de piedras acarreadas por los glaciares de Los Andes. Los suelos de los faldeos montañosos están compuestos de granito con un alto nivel de grava y arena, mientras que los suelos del valle contienen una textura franca y franca arcillosa.

Estos suelos pobres y pedregosos ayudan a fortalecer las parras y de este modo se obtienen vinos concentrados y estructurados. Como consecuencia, en el Valle de Aconcagua se cultivan mayoritariamente variedades tintas; principalmente Cabernet Sauvignon, Shiraz, Carménère y Merlot.

DATOS ÚTILES
CÓMO LLEGAR A VIÑA ERRÁZURIZ
Desde Santiago por la Ruta 57 (Carretera General San Martín)
Promedio de viaje: 2 horas.

TOUR LA RUTA DEL VINO 1
_________________________

Visite la histórica y centenaria Bodega y Viñedo Don Maximiano de Viña Errázuriz. En su recorrido podrá conocer cómo las uvas que crecen en estos viñedos se transforman en el vino que llega a su mesa. El tour incluye un paseo por los viñedos con hermosas vistas del valle y continúa por las bodegas centenarias, para finalizar con una degustación guiada de dos vinos Premium de Viña Errázuriz. Durante esta visita aprenderá sobre viticultura, enología y apreciación del vino. Duración 1 hora.

TOUR LA RUTA DEL VINO 2
__________________________

Aventúrese por este extraordinario viñedo en ladera en un recorrido de dos horas para conocer la viticultura en los cerros del Valle de Aconcagua. El recorrido lo llevará hacia La Cumbre , nuestro viñedo en ladera, en donde podrá disfrutar la vista más espectacular del valle. Durante este trayecto se tratan temas de viticultura y su importancia en el arte de elaborar vinos finos. El tour continúa por las bodegas centenarias donde se envejecen los mejores vinos para posteriormente degustar una selección de tres vinos Premium de Viña Errázuriz. Viña Errázuriz atiende público de Martes a Sábado de 10:00 a 18:00 horas.

Tours disponibles en varios horarios.
Se recomienda reservar con anticipación.
cellardoor@errazuriz.cl
Teléfono: (56 34) 59 01 39

______________________________________________________________

______________________________________________________________

Caminante, sí hay camino...
"se hace turismo al andar".